Deutscher Name:

Kokosöl

Herkunft:

pflanzlich, kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung:

Lipid

Information:

Die Kokosnuss enthält im 1 – 2 cm dicken Fruchtfleisch ca. 60 % Öl, das durch mechanische Pressung gewonnen wird. Durch anschließende Entschleimung, Filtration und Raffination erhält man ein weiß-gelbliches Kokosöl, neutral im Geruch und Geschmack. Kokosöl macht die Haut geschmeidig und glättet sie. In der  Seifenherstellung erzeugt das Öl einen angenehmen Schaum und härtet die Seife.